O nouă ediție a emisiunii „Chefi la cuțite” a fost difuzată luni, 15 aprilie 2024, la Antena 1, iar un concurent a stârnit adevărate controverse cu preparatul său. Farfuria a stârnit o discuție aprinsă între chef Richard Abou Zaki și chef Ștefan Popescu.
Discuție aprinsă între jurați, la Chefi la cuțite – 15 aprilie 2024
În ediția de luni, 15 aprilie 2024, a emisiunii Chefi la cuțite, Andrei Bortolini a venit cu un preparat complex, dar nu s-a gândit că rețeta lui va stârni discuții aprinse între jurați.
„Pentru mine bucătăria e ca un refugiu, pentru că m-am refugiat la început în bucătărie, pentru că mi-am căutat identitatea. În momentul de față este o casă și acolo îmi bate inima cel mai tare. Acolo am emoții, acolo pot să mă exprim, acolo pot să vorbesc cel mai bine. Am dat totul acolo. Erau zile în care eu eram liber și veneam la muncă pentru a exersa farfurii, tehnici, citeam tot felul de cărți. Încercam să mă exprim și singura metodă să mă exprim era gătitul”, a dezvăluit concurentul în timp ce gătea, potrivit a1.ro.
Jurații au fost impresionați de preparatul său.
„Ăsta este un chef care a făcut o farfurie vegetariană. A muncit sigur în Franța sau Marea Britanie, după pătrățelele de la ciupercă”, a fost prima reacție a lui Richard Abou Zaki, la degustare.
„Este clar un Chef de generație nouă, că a făcut și maioneză de ciuperci și piure de conopidă”, a fost de părere Orlando Zaharia.
„Dar ce vrei? Focuri de artificii vrei să îți facă aici?”
Totuși, chiar dacă au fost de acord că au de-a face cu un bucătar experimentat, au ieșit și scântei la masa juriului, mai ales între chef Richard Abou Zaki și chef Ștefan Popescu.
„Asta e o farfurie de nivel înalt”, a zis Richard Abou Zaki.
„Dacă e un bucătar de nivel înalt, atunci de ce a pus uleiul ăsta atât de mult?”, a întrebat Alexandru Sautner.
„Uleiul ăsta l-a pus pentru că este la modă acum, dar a pus prea mult, a exagerat. I-a căzut prea mult”, a răspuns Richard.
„I-a căzut? Dacă ești de nivel înalt ție îți cade așa uleiul în farfurie?!”, a fost replica acidă a lui Ștefan Popescu.
„Ștefan, Ștefan! Tu nu trebuie să ai nimica de spus despre farfuria asta! Nu ai ce să spui. Nu e gras. Ștefan, te rog! A făcut o farfurie care la mine la restaurant merge, îmi place”, a luat Richard apărarea concurentului.
„Pe mine nu m-a impresionat, nu m-a dat pe spate”, a zis Ștefan Popescu.
„Nu te-a impresionat?! Dar ce vrei? Focuri de artificii vrei să îți facă aici? Ce vrei, zi-mi ce vrei, ca să te impresionez”, a fost reacția plină de nervi a lui Chef Abou Zaki.
„Nici tu nu m-ai impresionat, ca să zic așa, steluță”, i-a spus Ștefan.
Deși nu a fost impresionat, Ștefan Popescu tot i-a dat cuțitul concurentului. Așadar, Andrei a primit 4 cuțite din partea juraților.