;
Urmareste-ne pe
TV Mania

Tot ce merită să știi despre televiziune

Florin Dumitrescu este un pictor în bucătărie

8 April 2013

Ce au în comun pictura şi gastronomia? Majoritatea oamenilor nu văd nicio asemănare între cele două, dar pentru Florin Dumitrescu, cheful de la Pro TV, bucătarul este asemenea unui pictor care pune pe şevaletul lui fel de fel de ingrediente.

“Stilurile de gătit sunt şi ele diferite”, spune Florin Dumitrescu, “şi devin o marcă a unui chef, aşa cum un tablou este reprezentativ pentru un pictor. Iar cei care gustă mâncarea o interpretează în felul lor, la fel cum atunci când te uiţi la o pictură emoţiile sunt diferite de la o persoană la alta”.

Când vine vorba de particularităţi, mâncarea are în viziunea juratului de la “MasterChef” şi o componenţă metafizică.

“Spre deosebire de pictură, mâncarea este în mare măsură asociată cu amintiri, multe din copilărie, cu standarde de gust imprimate în minte. Primul fel de mâncare e implicit şi cel mai bun şi pentru a-l detrona trebuie să mănânci ceva mult mai bun”, e de părere Florin Dumitrescu.

Citește și
Ți-a plăcut acest articol? Dă-ne LIKE pe Facebook.

Articole similare