In 1966, Eric Clapton, alaturi de chitaristul Jack Bruce si bateristul Ginger Backer, punea bazele grupului Cream. Au intrat in topurile britanice, cu albumul „Fresh Cream”, abia la un an dupa ce s-au infiintat. Cu melodii precum „N.S.U.” sau „I Feel Free”, Cream dovedea, pe atunci, ca poate depasi granitele stilului muzicii blues cu care a debutat. S-a reorientat catre stilul pop-rock, lansand un nou album, „Disraeli Gears”. Piesele „Strange Brew’, „Dance The Night Away”, „Tales Of Brave Ulysses” i-a facut faimosi peste Ocean, in timp ce, in regatul natal, Marea Britanie, dadeau lovitura cu „Sunshine Of Your Love”, unul dintre cele mai in voga hituri ale acelor ani. O data cu lansarea albumului, „Wheels Of Fire”, din 1968, Cream a devenit unul dintre cele mai importante nume ale muzicii rock ale momentului. Alaturi de Jimi Hendrix si Beatles, Cream era renumita pentru senzationalele concerte live pe care le sustinea. Tocmai de aceea, decizia pe care au luat-o cei trei membri ai trupei, la sfarsitul anului 1968, de a se desparti a socat pe majoritatea fanilor muzicii rock. Desi au cantat numai doi ani, Cream a avut o influenta imensa pentru muzica acelor ani, vanzand peste 35 de milioane de albume in lumea intreaga.