Duminică seară a fost a lui Chef Dumitrescu. Impresionat de reinterpretarea elegantă a bucătăriei românești, a decis să îi înmâneze Cuțitul de Aur lui Ștefan Borleanu, un bucătar cu doar 2 ani experiență. O lecție de perseverenţă, muncă și modestie, Ștefan le-a gătit chefilor un tartar cu păstrăv în gulie și halibut cu piure topinambur reușit, ceea ce i-a adus un loc în echipa lui Chef Florin Dumitrescu.