O nouă ediție a emisiunii Chefi la cuțite a fost difuzată aseară, 19 aprilie 2023, la Antena 1, iar Florin Dumitrescu a înmânat cuțitul de aur. Concurentul norocos este Laurențiu Neamțu. Cei trei chefi au spus despre el că poate fi cel mai de temut concurent din istoria Chefi la cuțite.
Laurențiu Neamțu este un sous chef în vârstă de 35 de ani din Brașov. În ediția de aseară, 19 aprilie 2023, a emisiunii Chefi la cuțite, acesta a pregătit o rețetă de mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate și învelit în prosciutto.
Încă de la o vârstă fragedă, Laurențiu este pasionat de bucătărie. Avea 12 ani atunci când a mers să lucreze pe lângă tatăl său, de meserie bucătar. I-a plăcut să ajute în bucătărie, dar a reușit și să își strângă proprii bani, potrivit a1.ro.
Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu au fost impresionați de preparatul realizat de Laurențiu.
„De unde vii din Franța?”, a fost întrebarea adresată de Florin Dumitrescu.
„Nu vin din Franța, vin din Brașov. Sunt întors în România din 2019. În mare parte am lucrat în străinătate, 14 ani, ca bucătar. La 19 ani am plecat din România și am lucrat 4 ani în Cipru, la 23 de ani am lucrat în Statele Unite, 8 ani am locuit acolo și am lucrat ca bucătar. Am plecat cu o firmă din Brașov și am ajuns la un country club din Florida. Am ajuns la poziția de sous chef. Un membership era 160.000 de dolari, doar ca să intri în club”, a mărturisit concurentul, spre marea surpriză a chefilor.
„Ce înseamnă un country club de 160.000 de dolari? Înseamnă că mâncarea trebuie să fie peste 3 stele Michelin”, a explicat la testimoniale Florin Dumitrescu.
„Erau numai vedete, Celine Dion, Justin Bieber a fost acolo la nunți, la nunta lui Michael Jordan. Multe celebrități se plimbă pe acolo, milionari. Am lucrat și în restaurant cu stele Michelin, am făcut stagii la 2 și la 3 stele Michelin. Am învățat foarte multe. În Anglia am lucrat la Joel Robuchon. Era o bucătărie minuțioasă, cea mai minuțioasă pe care am făcut-o. Câștigam bine, undeva la 17 lire în 2019, pe lună făceam cam 1800-1900 de lire. Am plecat ca să vin în România, soția mea era însărcinată și a născut aici. Voiam să stau și acasă lângă părinții mei”, a mai povestit Laurențiu Neamțu.
„Dar cum te cheamă?”, a întrebat Florin Dumitrescu. Reacția lui Florin a fost neașteptată după ce concurentul și-a spus numele. Juratul și-a amintit că el a mai vorbit pe Facebook cu Laurențiu, acum câțiva ani buni.
„Nu cred, ești Laurențiu Neamțu! Noi eram prieteni pe Facebook în 2008, 2009, 2010. În 2011 erai în China. Avem conversație pe messenger. Nu l-am recunoscut, arăta diferit atunci”, a zis Florin Dumitrescu.
„Ai un CV foarte impresionant”, i-a zis Florin Dumitrescu.
„Mda… Mulțumesc. Sunt locurile unde am lucrat”, a răspuns concurentul cu modestie.
Apoi, cloșurile s-au ridicat și Laurențiu Neamțu a primit trei cuțite. Totuși, n-a mai durat mult, și Florin Dumitrescu a scos cuțitul de aur.
„Neamțule, ăsta e al tău”, a zis Florin Dumitrescu, oferindu-i cuțitul de aur.
„Visam doar la momentul ăsta, să mi se ofere cuțitul de aur. Sper să am șansa să gătesc preparate cât mai plăcute pentru ei, cu un gust foarte bun”, a declarat Laurențiu Neamțu.
„Ăsta e! Vi-l prezint pe cuțitul meu de aur din sezonul 11, Laurențiu Neamțu. Am prins peștișorul de aur. Este cel mai puternic concurent de la Chefi la cuțite, pe baza CV-ului, din istoria Chefi la cuțite”, a spus Florin Dumitrescu.
„Ca experiență, e top”, a spus și Sorin Bontea.
Așadar, cuțitul de aur al lui Florin Dumitrescu de la Chefi la cuțite 2023 este Laurențiu Neamțu. Sorin Bontea a ales-o pe Nina Hariton, prima femeie care a obținut un cuțit de aur în show-ului. Cătălin Scărlătescu nu a înmânat cuțitul de aur până acum.