În cadrul evenimentului de încheiere a Congresului Internațional al bucătarilor Identità 2025 de la Milano, Chef Richard Abou Zaki a urcat pe scenă alături de Chef Massimo Bottura, sărbătorind trei decenii de excelență gastronomică. Chef Richard, care a fost sous-chef la Osteria Francescana timp aproape de patru ani, a descris momentul drept extrem de emoționant.
Juratul Chefi la cuțite, Chef Richard Abou Zaki a participat ieri seară la evenimentul cu totul special care a încheiat Congresul Internațional al bucătarilor Identità 2025 de la Milano: legendarul Chef Massimo Bottura a sărbătorit 30 de ani de când a inaugurat faimosul restaurant Osteria Francescana, cu care a scris istorie în lumea gastronomiei. Distins cu 3 stele Michelin, restaurantul s-a aflat de două ori pe locul întâi în topul celor mai bune restaurante din lume.
La eveniment, Chef Bottura i-a avut alături pe toți colaboratorii săi importanți care s-au făcut remarcați de-a lungul timpului la Osteria Francescana. Chef Richard Abou Zaki s-a numărat printre aceștia, urcând pe scena evenimentului alături de maestrul avangardist al gastronomiei italiene.
„Congresul s-a încheiat prin îmbrățișarea și unirea familiei care a făcut istoria bucătăriei mondiale. Nu putea exista un final mai frumos și mai emoționant. Bottura, cea mai influentă persoană din domeniul culinar, este omul alături de care am crescut în bucătărie, care m-a învățat enorm. Și m-am bucurat extraordinar de mult că am participat la această reuniune impresionantă”, a declarat Chef Richard, care a fost mâna dreaptă a lui Chef Bottura, lucrând aproape patru ani la Osteria Francescana ca sous-chef.
Aniversarea a încheiat Congresul Internațional al bucătarilor Identità 2025, la care Chef Richard Abou Zaki a participat alături de cei mai buni Chefi din lume.
Juratul Chefi la cuțite va reveni la Antena 1 din 10 martie, cu sezonul 15 al celui mai îndrăgit cooking show din România – Chefi la cuțite urmând a fi difuzat de trei ori pe săptămână, luni, marți și miercuri, de la 20:30.
Sursa foto: Antena 1